Dove il fieno riposava

Un loft, al di fuori di sentieri già battuti

Nella provincia del Western Cape, a un paio d’ore di auto da Città del Capo, Sudafrica, Illze Muller condivide con suo marito Wouter un’attività casearia in un delizioso angolo di campagna. Hanno tre figli. La loro fattoria ospita il bestiame della Frisia e del Jersey. Nella stessa tenuta si trovava anche un vecchio fienile, oggetto del nostro racconto, lì da 170 anni, del genere langskuur («fienile lungo» in afrikaans), di circa quattrocento metri quadri, estraneo agli svolgimenti lavorativi della coppia e dismesso dall’originaria funzione, tuttavia fortemente presente, per gli occhi e per il cuore.

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